酸奶慕斯（八寸圆）

#cooking in the lab#
生日快乐，给22的自己。

没办法把烤箱带过来，但偷偷拿回了打蛋器。里面的蛋糕层是买的蛋糕胚，做了一个八寸的结果多出不少慕斯液，于是就又做了一个六寸心形的。配方很好，凝固的很完美，而且70g水泡四片吉利丁刚好，又学到一招。#晚餐•2014年9月27日#

2014-09-27