酸奶戚风蛋糕

我今天晚上第一次做了一个，成这样了，不知为什么。125℃烤了60分钟去看时已满模，但看颜色已深，盖上了锡箔纸，80分钟时间到，发现已塌陷，拿出来未摔、未倒扣，冷时再看更塌陷了，我是第一次遇到这种塌陷，不知原因，哪位高手请指点一下吧。谢谢指点。#晚餐•2014年12月5日#

2014-12-05