草莓雪媚娘

200克手粉太多了，估计50g差不多了。包的稍小了点，只打了200ml奶油，包了28个。奶糕蒸完后可以多冰一会，完全放凉了再做。我用手拍点手粉，直接用手抓奶糕。抓出来丢手粉里滚一混再做，一点都不粘手。皮要弄得外围薄，中间稍厚，这样包起来不容易破。 #午餐•2015年1月20日#

2015-01-20