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gagapy_bra1

弱弱的问一下,酱油是什么牌子的啊,豆瓣酱和番茄酱的牌子呢?真心求指导啊。。。。其他的调味料超市都可以买到么?第一次做,求指导

2015-01-22

YayaBabyface

酱油用的海天的草菇老抽,上色比较深的那种,没用豆瓣酱,有小孩吃用的海天黄豆酱,番茄酱是家里自制的,你也可以买超市那种。@gagapy

2015-01-22

gagapy_bra1

昨天失败了。。。好失败,求指导呀。。能否加个qq,我的是82833220。
昨天失败了有几个问题想请教,
1.我热锅冷油之后,等了几分钟,然后把调味料按照食谱放进去了,但是下去之后感觉快糊了。。。。
2.我最后做出来的是又黑又苦。。。。可能某个香料放多了,所以苦了,黑的话我估计是炒糊了。。。求指导
3.炒完放入高压锅之后,里面加的水是冷水还是热水呀?

2015-01-24