Stephanie-CHEN @grace_bbby 侧面这次抹的不好,因为奶油太少了。正常情况下侧面的奶油打成七分发,然后放在蛋糕顶上,抹刀不动,转盘转几圈后,然后就平了,这时候再把抹刀垂直于蛋糕转动转盘就可以了,奶油打过头的话,抹平面不好看,可以用刮刀垂直于蛋糕,与奶油接触,转盘转一圈就可以有这种图案,我语言表达能力不好,有是不懂的话,尽管说^_^ 2015-02-07
想知道侧面是怎么抹的
2015-02-07
@grace_bbby 侧面这次抹的不好,因为奶油太少了。正常情况下侧面的奶油打成七分发,然后放在蛋糕顶上,抹刀不动,转盘转几圈后,然后就平了,这时候再把抹刀垂直于蛋糕转动转盘就可以了,奶油打过头的话,抹平面不好看,可以用刮刀垂直于蛋糕,与奶油接触,转盘转一圈就可以有这种图案,我语言表达能力不好,有是不懂的话,尽管说^_^
2015-02-07
天哪 要是这样的话就要一条线一条线的弄吗=_= 要是手不小心抖了一下不就全毁了吗!!!
2015-02-07
@grace_bbby 不是一条一条的^_^。是三角形的板〜波浪刮板,心香雨的巧克力蛋糕菜谱里面有这种刮板的照片
2015-02-07
好漂亮
2015-02-07
超赞啊!
2015-02-07
@乐淘淘的小厨房 被亲夸的脸红红的(o^^o)
2015-02-07
@云语静听 学校^_^
2015-02-07
@云语静听 谢谢亲的夸奖^ ^
2015-02-07
好羡慕能把奶油弄这么好这么平整的,像你学学^_^
2015-02-07
@乐淘淘的小厨房 这个奶油打发过头了,所以不好看。我也是初学着,大家一起学习^ ^
2015-02-07
加油啦
2015-02-07
@乐淘淘的小厨房 嗯(^o^)/
2015-02-08
好赞
2015-02-08
@努力减肥捡节操滴葛同学 谢谢葛同学^ ^
2015-02-08