青井老师的原味戚风

第一次用煙囪模烤
美食美學家的模具
原來七寸那麼迷你

是蛋白打發不夠硬
還是攪拌時間過久
抑或者溫度偏低了
一開始明明有爆頭
後來還是有點凹陷

特意早起慢慢脫模
為了給弟弟切蛋糕
其實也為了拍照啦
上170℃下140℃

#chiffon cake cake cake#
#小小烘焙夢#
#清晨叫醒我的是早餐君#
#早餐•2015年4月20日#
#松下烘焙大师赛#

2015-04-20