自己改的中种法,全程手揉。看配方含水量不算大,但是面团很粘很粘…不过,出来的真心好吃!!下次再做好些试试看~ #晚餐•2015年5月2日#
2015-05-02
盘真美
绿色的夏天就要来啦
盘子好漂亮!和桌布好搭!盛夏的赶脚~~
听说含水量越高越容易出膜哒!
手揉要命了
@bakerfannie 哈哈,是的,我也觉得很美,一眼就看上的盘子~
@一笑Nancy 是啊,以后要多看绿色!
@已然喵 我这里已经是盛夏了,热得不行~
@狗熊爱蜜蜂 嗯,对,膜很薄。就是开始有些虐…
@呆呆爱烘焙 夏天太热了,面包机揉的面团温度太高,不好…就只能手揉了~
@Babe_ |( ̄3 ̄)|
@Babe_ 我已经对揉面无爱了,死都不出膜
2015-05-03
@呆呆爱烘焙 可能是手法不对~要搓它~
@Babe_ 我再试几次,不行的话我就放弃了=_=前几天揉面到现在胳膊还疼呢
真的美翻了!!!
2015-05-29
盘真美
2015-05-02
绿色的夏天就要来啦
2015-05-02
盘子好漂亮!和桌布好搭!盛夏的赶脚~~
2015-05-02
听说含水量越高越容易出膜哒!
2015-05-02
手揉要命了
2015-05-02
@bakerfannie 哈哈,是的,我也觉得很美,一眼就看上的盘子~
2015-05-02
@一笑Nancy 是啊,以后要多看绿色!
2015-05-02
@已然喵 我这里已经是盛夏了,热得不行~
2015-05-02
@狗熊爱蜜蜂 嗯,对,膜很薄。就是开始有些虐…
2015-05-02
@呆呆爱烘焙 夏天太热了,面包机揉的面团温度太高,不好…就只能手揉了~
2015-05-02
@Babe_ |( ̄3 ̄)|
2015-05-02
@Babe_ 我已经对揉面无爱了,死都不出膜
2015-05-03
@呆呆爱烘焙 可能是手法不对~要搓它~
2015-05-03
@Babe_ 我再试几次,不行的话我就放弃了=_=前几天揉面到现在胳膊还疼呢
2015-05-03
真的美翻了!!!
2015-05-29