超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

按照配方，没加低粉，确实又滑又嫩，但就是不明白，为什么边边松脆，底部还是软软的呢？试过很多配方去做，都是这样，我用的是芝焙的蛋挞皮，求解答

2015-06-11