人人都能做好的糖醋排骨

用脆骨做的~第一次弄~过程不复杂，味道还不错~可能没用老抽所以颜色上弱了点~配比可以自由调节，最开始调汁谨慎点，后面下锅后糖或醋味不足时仍可补救。默默的加了一两颗八角和两个干海椒，于是有了属于自己特有的糖醋排骨的味道~熬糖就小火慢熬也要不了多少时间的~我的糖色似乎不够黏糊所以最后勾芡了，卖相不错吧。还顺带着做了莲藕排骨汤，高汤放进糖醋排骨里煮了下的。#晚餐•2015年7月16日#

2015-07-16