似水云间 做过 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包 非常好吃。我家烤盘用1.5的配方量最佳, 可做6个。水量是大, 好在机器揉着揉着也就好了。不知是不是因为酵母都在中种里, 最后发酵速度很慢,但是口感很好。 2015-08-10