经典荷兰菜

小老鼠饼干beschuit met muisjes
#经典荷兰菜#
饼干指的是下面那个口感像crouton的干面包，老鼠指上面撒的小糖球。之所以叫老鼠因为长得像老鼠——其实是茴香籽裹了糖衣，仔细看的话茴香籽的一点柄还露出来，像尾巴，所以叫老鼠。
当地传统，生了宝宝家门口要摆个大牌子好让路过的人都知道这家有宝宝了，还要给家人朋友公司发明信片写上宝宝的各种参数，还要请朋友同事吃小老鼠饼干。女孩买粉色老鼠，男孩蓝色老鼠。
据说吃小老鼠是因为茴香籽下奶。那为什么也要请朋友同事吃就不得而知了…… #晚餐•2015年8月18日#

2015-08-18