香辣蟹

太能下饭了！螃蟹洗净摘除该去掉的部分，取一包海底捞香锅底料（良心推荐），葱切段、姜切片、蒜瓣剥好，下锅爆香。再放入干辣椒或新鲜辣椒、花椒、底料炒香。放螃蟹，放大葱继续炒，放些许盐和白糖，加清水小煮一会。收汁，起锅。想丰富菜品，可根据喜好加入土豆藕片等。但记住不要只放底料，一定要加其他几个佐料爆香才好吃！ #午餐•2015年10月24日#

2015-10-24