天然气小姐—Ariel 做过 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 #早餐•2015年10月30日# #最好吃的戚风大合集# #芝士控の日常# 这款戚风不好做,大家要谨慎操作,蛋白打到硬性,蛋黄芝士糊要注意过筛~ 2015-10-29
灿烂的影子 我感觉这个面糊量挺大的,用17cm的中空做戚风时面糊多了就烤出了蘑菇云样的,就是蛋糕边缘脱离模具了,表面也就不开裂了,像个平顶蘑菇,我一直以为是面糊太多的原因,请问是不是还有别的原因? 2015-11-17
好赞!好赞!好赞!
2015-10-29
超级好吃
2015-10-29
好棒!
2015-10-29
一般的粉筛面糊能滤的过去吗?
2015-10-30
@莫莫Morning 加点橙皮屑或者柠檬皮屑更好吃。
2015-10-30
@香草味项 可以的~
2015-10-30
@tangtang瑭瑭 O(∩_∩)O谢谢~
2015-10-30
亲爱的,赞赞赞!种草!
2015-10-30
你用的中空模具是几寸的,准备今天就做呢。
2015-11-06
我感觉这个面糊量挺大的,用17cm的中空做戚风时面糊多了就烤出了蘑菇云样的,就是蛋糕边缘脱离模具了,表面也就不开裂了,像个平顶蘑菇,我一直以为是面糊太多的原因,请问是不是还有别的原因?
2015-11-17
@灿烂的影子 你觉得面糊多分出来放纸杯或者用18中空啦,有问题看看菜谱底下的作业再找找自身原因看看。我做出来裂的,很多人都开裂的。
2015-11-17
你好,明天打算做一个试试。请问第4.第5这两个步骤可以用电动搅拌吗?
2016-01-01
@天然气小姐—Ariel 我外表熟了里面没熟是我的温度调的太高了是不是?
2016-01-05
@好多有有柚 加长时间试试,戚风最好凉透了再脱模。
2016-01-05
@天然气小姐—Ariel 我的表面硬了,里面还没熟
2016-01-05