绿豆糕

很棒的方子，下次准备加红豆沙做陷，简直是完美复刻儿时的味道。用的是带皮绿豆，用料理机打了打，太懒没有过滤，觉得也不错。担心会炒散所以先加了糖炒，糖彻底融化后才分三次加花生油炒，不得不说花生油和中式糕点很搭喔。

2016-01-13