棉花糖版牛轧糖

牛扎糖做得很是成功。主要是因为过程简单，容易控制，很适合新手，能增加新手做烘培的信心。不过，一定要记得三点：一是要先做好一切准备工作，二是要自始至终用最小的火，三是一定要入冷冻室冷冻之后拿出来切。

2016-01-23