棉花糖版牛轧糖

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作者: 堂妈小厨
这是一款超简单的糖果,纯白棉花糖,甜奶粉和花生,堂妈用海盐焗花生,有点点咸,刚好中和一下糖的甜味。

用料

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

准确称量是做美食的良好习惯

步骤 3

黄油放入不粘锅中,小火加热至融化

步骤 4

马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化。

步骤 5

切记一定是小火,否则黄油就焦糊了

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步骤 6
步骤 6

再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火

步骤 7

倒入花生,慢慢搅拌均匀

步骤 8

用手摸时觉得干而不黏手就可以了

步骤 9

油纸铺在托盘上,把糖团放入压成约2cm厚的扁方块

步骤 10

放凉后用刀切成方块或长条状即可

步骤 11

方块要根据糖纸的大小

步骤 12

包上糖纸就OK了

步骤 13

太有成就感了

步骤 14

牛轧糖还可以做蔓越莓口味的

步骤 15

酸甜可口,奶香浓郁,太好吃啦!

步骤 16

你也做一些送给亲朋好友吧?!

步骤 17

高大上的包装

步骤 18

完毕,祝大家情人节快乐!

菜谱创建时间:2015-02-14 14:09:40