鲜奶油小餐包（一次发酵）

新鲜出炉的小面包。超级软，下午揉面等发酵，吃完晚饭整形二发烘烤，一出炉我已干掉一个加入了淡奶油，如云朵般柔软。这个方也适合一次发酵，下次试试。175度20分钟，上色满意，底部垫了油布，上色也很棒。美中不足的是，贪心加了椰蓉馅，爆了😱其实这是一款不加馅的小面包😊

2016-03-27