最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

#早餐•2016年3月29日##奶酪戚风蛋糕##中空#似乎长得不高。烤箱空烤测温，实际温度比烤箱设置温度高35度，于是预热烤箱设置155度，135度烘烤55分钟，出炉以后按下有轻微的沙沙响，牙签上带了一点蛋糕屑，上色不深。脱模很轻松蛋糕回弹也可以。下次可以尝试再提高5～10度。

2016-03-29