蛋黄酥

方子超棒，做了18个的量，油皮按比例增加，油酥维持原来的量。超酥，口感很好。鸭蛋黄用的真空包装的，放在花生油里泡了有晚上，然后喷白酒烤箱150度加热10分钟（长帝30L）

2016-05-26