芹菜胡萝卜猪肉水饺

#晚餐•2016年5月29日#皮比我厚的饺砸。下回还是不能用高筋面粉（用鸡蛋和的面还二二的加了盐。。当在做面条啊）。
2次尝试。然后又做了一次。
110g面粉60g水，49g胡萝卜，57g肉一点葱段以及其他调味料。大概每个20g重的饺子。两个人吃的份儿。
这次得出的结论是，
和面的时候不能像做面包馒头一样放太多水，和出来的面太软。擀皮又费劲，弹性太好，擀皮会缩回去特别厚。包出来的饺子一个个厚的哟。
简直把自己难吃的飞了起来。

2016-05-30