拯救发酵过度的面团

今天要做菠蘿包，ㄧ發的時候有事出去了一下，沒想到給耽擱了趕回來時麵團已經發了快兩小時，變得非常巨大，沒辦法就網上搜搜看這麵團能幹嘛，就這樣搜到了這個食譜

2016-06-27