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Judy-81 做过

芒果慕斯 8寸

8寸用400克奶油没办法盖住上层的蛋糕,又加了100克奶油,25克牛奶,3克吉利丁粉

2016-08-04

暖心同乐

请问,8寸,用多少吉利丁粉?

2016-08-06

暖心同乐

请问吉利丁粉要提前泡水吗?然后再加热?

2016-08-06

Judy-81

@暖心同乐 我用了500克奶油,20克吉利丁粉,吉利丁粉先放少量水泡成胶状,在放一点水隔水加热至液态

2016-08-08