小岛老师的抹茶磅蛋糕

终于拔草！！！很少很少做磅蛋糕的我👉没有磅蛋糕模，用了屌丝的吐司模😂（然鹅这方子的分量是不满吐司模的，得加一半量）中间加了甘纳许😋糖减了30g好像还是偏甜了，不知道冷藏两天后是不是口感有变。抹茶开始用的箬竹不够加了点青岚（啊我昨天才收到货的青岚）。烤完出来觉得表面焦了点，还是硬着头皮把糖浆刷啊刷啊刷，刷完了没等冷却切了一块出来（如图🌚），边边的位置厚厚脆脆的好好吃！！🌝等放冰箱忍两天再拿出来试试。 #晚餐•2016年8月14日#

2016-08-14