滕姗姗 做过 绿豆糕 绿豆煮熟，没有脱皮，搅拌机打成泥，加黄油和糖炒干，因为必须要加水才能搅拌，所以炒干也费时，一定要炒成团才行，做成型放冰箱，没有过筛，尝试过筛实在太费时费力😭，请问有什么好方法吗？成品口感有点面面的，不是沙沙的入口即化的感觉，是因为没过筛吗？还是炒得不够干？求指导 #早餐•2016年8月17日# 2016-08-17
美味。
2016-08-17
@萌萌姥爷 姥爷也做过绿豆糕，为什么我做的口感面面的，不是沙沙的呢？是因为没有过筛还是水分没炒干？姥爷是怎么做的呀？
2016-08-17
@滕姗姗 早上好，你做的这个是去皮绿豆做的，我做的那回是带皮的绿豆，应该是还有少量水份，再一个你放蜂蜜了吗？
2016-08-17
@萌萌姥爷 没放蜂蜜，就放了白砂糖，姥爷用的什么油？黄油？还是别的？
2016-08-17
@滕姗姗 放一点黃油。
2016-08-17