全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

感觉这个方子水太多了，老面完全揉不成团，主面团我后来追加了少说40g面粉才成团了，厨师机揉了40分钟也没出膜，最终也凑合烤出来了，就是不知道软欧是不是这个口味，我没吃过正宗的，这个刚烤出来是外脆内软的，脆的部分倒是挺香，奶酪内馅最好是加一些糖粉稍微打顺滑了再裹，直接这样裹不好吃，太腻 #早餐•2016年10月9日#

2016-10-09