西西里渍风干番茄

终于可以吃啦！其实我在装瓶两周后就拿出来尝了，但是两周时间太短，番茄中的盐分还没有析出来，小蔬菜们就没有味。

现在经过一个半月，各种蔬菜的味道彻底融合，番茄的口味更醇厚丰富，蔬菜酸爽可口，烤两片面包，盛上一勺，就是美好下午茶～

如果煎肉排，配一些渍番茄来解腻也是极好的 #晚餐•2016年11月6日##罗大厨的西西里情怀#

2016-11-06