午餐•2016年11月24日

食材：意面通心粉（两小把）西葫芦（一小段） 番茄一颗（直径8厘米左右） 青椒一个 白菜叶（四片） 蒜瓣（三个）盐 黑胡椒碎 水

准备：
          1.所有蔬菜洗好以后 切片或者切大小适中
          2.烧水 待开以后将西葫芦 青椒 白菜分别焯水 放在碗中备用
          3.烧水 放入意面 小火煮15分左右捞出 放入凉水中备用


烹饪：
          1.将锅（用的长柄小锅）烧热 放入油少许 让油均匀沾满锅底
          2.放入部分切片的生蒜 煸香
          3.放入部分切片的生番茄 翻炒
          4.放入青椒冰加入一大勺水 翻炒半分钟
          5.放入剩余番茄 翻炒半分钟
          6.加水一碗 并加入焯水的西葫芦和白菜
          7.依据个人口味加入盐若干
          8.加入沥干水的意面 翻煮一分钟 关火
          9.加入少量黑胡椒碎 装盘


备注：
         1.番茄汤口感浓厚 并不需要加其他佐料 相信自己（虽然做菜基本只放盐）
         2.其中蔬菜可依据个人口味替换
         3.一定要用勺子吃哦
         4.心血来潮想分享 所以只有一张图
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2016-11-24