蚝油嫩豆腐

#午餐•2016年12月4日#豆腐买的太多了哈哈，，感觉5立方厘米其实也差不多了，我买了大概四倍那么多，结果一只鸡蛋浸不没还又加了一只，豆腐切片也太大了都碎了，画面不美请忽略哈哈。图2里面是3*5*1.5cm的豆腐，大概烧了三轮。
因为豆腐实在太多，又觉得不和酱汁一起烧的话不入味，所以豆腐出锅以后，烧酱汁和蟹味菇的时候又吧豆腐一起放下去滚了，中火，调料汁里面多加了很多水，坐标魔都又加了一勺多的糖。出来味道美极了！老公不喜欢葱姜蒜所以出锅时候顺便把蒜苗给去掉了，但是放了才香哟！

看到有评论加了蟹味菇，想起来以前做豆腐煲的时候加了蟹味菇真的味道特别好就去

2016-12-04