超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

第一次用家里的高大上烤箱，成功！
第一步，清洁
烤箱第一次使用，清洁用了一个小时。上下加热240度进行自洁。
第二步，蛋挞皮
蛋挞皮是在贝壳烘培买的七哥蛋挞皮，十个装，冷冻拿出来微波炉转十几秒ok。
第三步，蛋挞液
牛奶60ml
奶油120ml
糖6g
炼乳一小勺
蛋黄两个
一起搅拌（因为我忘记菜谱里说搅拌至砂糖融化最后加蛋黄了）
第四步，倒入蛋挞液
将蛋挞液倒入蛋挞皮，上面的用量基本上是十个蛋挞
烤箱220度预热，放入中层烤18分钟（菜谱建议15-20，我折中一下）
完工！

第一次尝试，结果味道比想象中还香还美味，如此简单，大家也动起手来！（因为太好吃了我一下子吃了四个，以后再也不吃外面的蛋挞了）
#豆的烘培#

2016-12-08