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Poolish法棍

欧包 No.12
上一次撸棍棍已经是十个月前了呐
上周罕见的一周阴雨,突然就心血来潮又做了两根棍棍。其实是直接法做的,但并没有找到小德的方子就传这里好啦。直接法简单耗时少,最适合这种突然想做又想吃的状态啦~
做各种面包都是相通的,所以即使时隔那么久还是觉得自己有一点进步哟,当然啦还有更长的路要走!

第三张是日落前拍的家附近的照片,这样的天这样的云这样的透明空气,真的太难得了,好美~

#晚餐•2017年2月19日#
#ruier喵的欧包练习簿#
#蓦然回首 原来欧包才是真爱~#
#ruier喵的面包记录簿#

2017-02-19

L-in

切开气孔洞洞好美哦

2017-02-19

Yororoli

哇喵的棍棍已经做得这么好了!!

2017-02-19