#ruier喵的面包记录簿#

面包呢,一定是真爱!
怎么说的来着,爱情和面包,一定都会有的。不是嘛~

来自 一只ruier喵
一只ruier喵 一只ruier喵
基础款白吐司
全麦的做多了,回归找找手感
很喜欢这款,朴实的味道和口感,怎么搭着吃都合适,不抢戏

最近时间少,吐司一撸...
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切面

这次的组织如果用一个字形容的话
我觉得是「乖」
你觉得呢?😆

#午餐•2019年3月5日#
#ruier喵的欧...
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新周愉快~

小德的这款包长草很久了,这次做没加西葫芦,但满满帕玛森乳酪怎么能不香😆

友情提示,因为加了满满的乳酪丝,...
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再刷一张!
超级美味饱腹的包,不要错过😆

今天又是私教课
每次被教练虐完都超级兴奋
然鹅大概两三小时后原形毕露
疲惫不...
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今天是软萌包
除了红酒手头料都是齐的,怎能不刷大王的包

话说距离上一次做软欧大概有快两年了,感觉,做的还不错吖
料足又...
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新周愉快!

其实前阵子撸了很多全麦土司
在哈奇老师这个超喜欢的方子基础上
试了加大全麦比例来调整
不过吐司组织一直都做...
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Happy Valentine’s Day! ❤

依旧带包包来祝大家节日快乐,那啥跟那啥,都会有哒💋


这个包其实不...
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今天来个吐司吧

哈奇老师的这个方子很喜欢
但还是偷偷减了点糖🙈

最近超爱Toast之后抹上满满花生酱的吃法
一本满足...
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新周愉快!
失踪人口携包包回来冒泡😂

乡村巧克力
馋巧克力又懒得揉两种面团
那就狂撒一把巧克力豆好了

最近还是有拍一...
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欧包切面来一发

500g的面团
大概68-70%的水量
10%全麦
2%盐
100g天然酵母
2ml即发酵母 约0....
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新周愉快!
欧包No.72
好久没发欧包啦
但其实一直有在做
最近做了好几个葡萄干的包包送人
又收获了Best...
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又是一枚咖啡核果吐司~

这次没忘记放咖啡粉,但倒进面粉里居然发现咖啡粉长霉丝了!🤣
弃掉混好的面粉,奔去超市买一瓶新咖...
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这款是超爱的吐司
时不时就会馋一口
然而你们发现了么,我这次忘记放咖啡了🤣
尽管,还是相当好吃的!

最近做面包总出各种...
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新周愉快吖

全麦土司再刷一个,存在冰箱里好安心😚

祝老师们节日快乐❤

#晚餐•2018年9月10日##ruier...
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