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基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》

基础款白吐司
全麦的做多了,回归找找手感
很喜欢这款,朴实的味道和口感,怎么搭着吃都合适,不抢戏

最近时间少,吐司一撸两条,冻起来慢慢吃(其实存粮总告急)
不同模具的发酵时间和烘烤时间是有差距的,更别提不同温度等的影响,所以方子里的时间和温度都只能参考吖~

#晚餐•2019年3月26日#
#ruier喵的面包记录簿#

2019-03-26

老廖记

好看!我好久没撸这款了,最近换了粉,水量大有点hold 不住~

2019-03-26

小柠呀

真的~我每次用一个金模一个黑模一起烤,烤出来就不一样

2019-03-26

一只ruier喵

@小俗大人 dei~ 我都是一个先拿出来过几分钟再拿另一个,不然会太过火🌚

2019-03-27

一只ruier喵

@宛宛仔 我好久没来厨房了😂😂😂

2019-08-04