中岛老师的燕麦饼干

近來很愛這款只要半小時就能完成的小食。依然同之前一樣糖、油減半，加香草籽醬和朗姆來增加味道層次。這次增加了全麥粉比例，跟低粉1:1，大抵因為主要構成是燕麥的緣故口感跟之前並無太大區別，下次或可看看能否用全麥粉取代低粉，做成一款100%雜糧餅乾。 #午餐•2017年2月21日##清淡但有单纯食物滋味##素・味#

2017-02-21