超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

第一次烤蛋挞，因蛋挞皮是买现成的比较简单，算是成功的。趁热吃比外面买的还好吃。注意两个重点：一，蛋挞液过筛三次，烤出来会很细嫩；二，为使蛋挞看起来饱满美观，蛋挞液可以装到九分满（我的图中是接近八分满），因为蛋挞皮受热还会膨胀。

2017-03-27