不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

感谢分享方子~另，我是用黄油代替猪油的，黄油都是融化成液体了，但是感觉油酥馅和起来比较硬，如果不融化，直接放软化好像会更难和成团。总体黄油比用植物油更难软和成团。不知道猪油有没有这方面的问题?

2017-04-14