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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方

吐司小残手的逆袭!
先上证件照!

其实我只是换了一种面粉🤣
all purpose换成了英国产的高筋面包粉

由此可见,用对的面粉做对的面包是多么重要!敲黑板!记三次!

当然,进步空间还超大,继续努力!

#晚餐•2017年5月10日##ruier喵的面包记录簿##Cfboys5 雲約ʕ•̫͡•ོʔ•̫͡•ཻʕ•̫͡•ʔ•͓͡•ʕ̯•͡ˑ͓•̯᷅ʔ#

2017-05-10

阿宛仔

逆袭的小胖纸哈哈哈🙈

2017-05-10

田野君

筋度不高的面粉,可以试下老面吐司,我上次用老面法把国产面粉做出个大高个……

2017-05-10

一只ruier喵

@田野君 不行的,面粉不对面团手感完全不一样,我试过很多种吐司了(ノ▽〃)

2017-05-10

田野君

@一只ruier喵 我死磕到底就是因为买了五十斤,没办法😂,结果还真被驯服了

2017-05-10

一只ruier喵

@宛大头 哈哈哈你在说我对不对(´∀`)♡

2017-05-10

L-in

啊啊啊 该看吐司还是看小黄人 忙不过来啦

2017-05-10