初夏的草莓慕斯杯

按另一个草莓慕斯蛋糕方子做的慕斯糊，剩下的拿来做两杯。跟这个方子比，草莓用得多一些（跟淡奶油1:1)，没用牛奶，草莓糊加热40C左右关火加入软化吉利丁。

2017-05-18