阳旭山立 做过 初夏的草莓慕斯杯 按另一个草莓慕斯蛋糕方子做的慕斯糊,剩下的拿来做两杯。跟这个方子比,草莓用得多一些(跟淡奶油1:1),没用牛奶,草莓糊加热40C左右关火加入软化吉利丁。 2017-05-18