LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes

做给闺蜜的生日蛋糕
奶油不够多
一共只有一小盒
但好处就是吃完不会腻
昨天忘记包保鲜膜了
有一点点硬
加了一层红豆
应该三层的

摊饼无能星人可能有十五六张
昨天边弄自己边吃

其实最后筛一层抹茶完全为了好看
如果要平衡口感
奶油还应该更甜

如果当天吃
我偏好饼皮更厚一些
不会完全和奶油融在一起
隔天的话就要更薄
这样老化的速度才不会被察觉

就烙饼真的挺好玩的 #午餐•2017年9月4日##Du Bonheur#

2017-09-04