我是小井_m32o 食谱：蛋挞皮18个；鸡蛋3只；淡奶油200ml;牛奶150ml，糖3勺（约20g）将蛋挞皮提前解冻10-20分钟（由于我时间问题，我提前一晚放在了冷藏层），首先烤箱预热200度10分钟，预热过程中将牛奶微加热，不需要沸腾，将全蛋液（可能只用蛋黄会更好，但避免浪费，我用了全蛋）稀奶油和糖倒入牛奶中搅拌至糖融，关火等冷却。预热烤箱后，蛋挞液也冷却差不多了，将挞液倒进挞皮中9分满，放下层，上下管200度20分钟（或者220度15分钟），最后放中上层5分钟，加深表面颜色【具体时间请按具体情况适当调整】 2017-09-14
食谱：蛋挞皮18个；鸡蛋3只；淡奶油200ml;牛奶150ml，糖3勺（约20g）
将蛋挞皮提前解冻10-20分钟（由于我时间问题，我提前一晚放在了冷藏层），首先烤箱预热200度10分钟，预热过程中将牛奶微加热，不需要沸腾，将全蛋液（可能只用蛋黄会更好，但避免浪费，我用了全蛋）稀奶油和糖倒入牛奶中搅拌至糖融，关火等冷却。预热烤箱后，蛋挞液也冷却差不多了，将挞液倒进挞皮中9分满，放下层，上下管200度20分钟（或者220度15分钟），最后放中上层5分钟，加深表面颜色【具体时间请按具体情况适当调整】
2017-09-14