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旺嫂
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
为何这样的?
2017-09-27
Yuet酱
制作广式月饼泻脚大概有以下几个原因:
1、馅太稀,或馅的配方不合理,如糕粉、面粉和糖的比例不合理
2、饼皮太稀;
3、烘烤炉温太低。
2018-01-21
制作广式月饼泻脚大概有以下几个原因:
1、馅太稀,或馅的配方不合理,如糕粉、面粉和糖的比例不合理
2、饼皮太稀;
3、烘烤炉温太低。
2018-01-21