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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

已经吃了一半才记得拍照...好吃,蚝油酱油比例是3:2,因为排骨很厚很大所以增加了点分量,腌了一夜
蒜香不够浓,觉得可以考虑多放两三倍蒜
掀开了上面的锡纸之后最好7分钟后翻一翻面,不然底面绝对要焦,我的是十分钟后翻的,有一点焦

2017-10-01