超级好吃,谢谢分享这么好吃的方子
2017-11-27
请教一发28度发酵一个小时了,手戳面团会回弹,是否需要继续发酵至不回弹?或还是可以直接分割再醒30分钟?
我还真不确定,我就是定时1小时,然后分小块排气,醒30分钟,整形后就二次发酵了
2017-11-29
请教一发28度发酵一个小时了,手戳面团会回弹,是否需要继续发酵至不回弹?或还是可以直接分割再醒30分钟?
2017-11-27
我还真不确定,我就是定时1小时,然后分小块排气,醒30分钟,整形后就二次发酵了
2017-11-29