蛋黄酥

虽然烤后爆酥了，流了豆沙馅出来，但是最后口感还是很不错的，找到原因是因为揉面不够均匀，醒面时间不够，这次的破口处我用勺子把流出的刮掉，然后压一压破口处就还原了，最后美美的包装了，美美的送人了。下次改进，希望做的更好。谢谢作者

2018-01-08