戚风蛋糕卷

#早餐•2018年2月7日##我的烘培之路～##--蛋糕CAKE--#好吃，但是，裂了...
烤的时候蛋糕自己鼓起来了（我猜是油纸下的水蒸气），有一部分有点黑了，表皮也不太软了，卷起来就裂了
夹的卡仕达酱
除了硅胶的那个只有八寸方盘，正好用这个方子

2018-02-07