可可戚风（6寸）

完全按照方子做的，用的9g法芙娜66%巧克力粉。
烤的时候最高长高了5cm都不止，很惊喜，虽然出炉还是回缩变矮了，表面有点烤焦了，上面开裂了。
但口感真的很好。不干很细腻。
其实我就吃了个边边，剩下用来做6寸提拉米苏的蛋糕体。

2018-02-10