不用一滴酱油的糖醋排骨

其实用的是二锅头的办法  焯完水用热水将排骨炖半个小时，冰糖压碎熬化，刚刚熬化起泡前关小火一点一点加醋尝味道（这里容易被油烫死），放一点酱油和盐，翻炒等排骨蘸满降至后加两勺排骨汤大火收汁（看着点多翻一翻！不然直接烧成炭！ #爱心料理#

2018-03-06