100%全麦呛面馒头

全麦215，酵母2.5，水130，红糖12，排气全麦面粉35，盐少许，6个份量。大火开蒸，上汽换中小火，共15分，关火焖3分。题外话，酵母液体静置后很像拉花咖啡。 #早餐•2018年3月25日##自制小幸福#

2018-03-25