21赞

小时候的酱油炒饭

没有放那么多酱油。
本来准备蛋炒饭的突然发现家里没蛋了。
就酱油炒饭吧。
虾仁切丁,西葫芦切丁,胡萝卜切丁。
小香葱切碎快出锅前撒入翻炒均匀。

2018-06-04

GoodbyeKarting

教大家一个小技巧,如何把隔夜生硬的米饭,在短时间内变的饱满圆润。
秘诀就是加一点点水。
很多人为了把米饭炒润口感好,会加很多油。但是油放太多了,容易腻。放一点点油下米饭,翻炒。
然后锅里有点干的时候,放一些水,翻炒一下然后盖锅盖闷一会儿儿,这时候米饭就圆润饱满了。
再下其他料炒。

2018-06-04