第二届早餐马拉松

【胡萝卜🥕蛋糕】1.0 get👈 蛋糕101等级评价:
口感+湿润度：A
味道+甜度：B
造型：D🤣🤣🤣

参考了链接方子里加橙汁进蛋糕糊和橙皮屑最后和frosting蛋糕一起吃(见图2)，清新微苦的柑橘风味和整个蛋糕真的超级搭😘 然后自己也查了很多其他方子做了改良，比如加了一些红糖和buttermilk等等，成果还算不错，等我再稍微改进好了就上传与大家分享(￣∇￣) 最开心的是这次蛋糕的湿润度真的做的一级棒🤟 甜度控制的不错，大概还可以再减个五分之一左右；造型凹的极其失败2333最后手工整形成这样也是相当不容易😂；图3上面插的血橙脆片是从我超爱的一家做仿真水果蛋糕的餐厅买哒，下次自己也试着做做看😉 #早餐•2018年7月1日##烘焙##甜品#

2018-07-01