豆乳盒子蛋糕（无奶酪和奶油）

#--蛋糕CAKE--##甜 点 呀！##我的烘培之路～#第一次做豆乳盒子
前天晚上赶做的，没有奶油，所以选了这个方子，也买不到黄豆粉，所以买了黄豆自己打了粉
好吃
豆浆是买的小瓶豆乳250ml（用牛奶补上了剩余50克），含糖，所以减了大概十克糖，可还是甜了点
蛋糕烤出来不太平，没啥影响而且放凉后平整了很多。用的后蛋法。毛巾面也不错。
黄油只放了不到五克，锅烧的太热了黄油一放进去就褐化了，液体倒下去糊了一小部分。有疙瘩，所以决定过筛，弄了好久。打完黄豆粉用搅拌棒打了下那个酱，然后变得超顺滑，可以不过筛诶... 不过挤起来就不太挺
送人哒，自己就吃了点边角料

2018-08-04